Costelinha Agridoce com Bolo de Batata

Hoje quis ficar bem perto do meu namorado e da minha família. Quis cozinhar com calma, inventar receitas e comer devagar. Quis dar a impressão de que todos estavam de férias, como eu!

Costelinha: de porco, com sal, alho e limão.
Molho: cebola e molho de balsâmico caramelado.
Batata: batata ralada grosseiramente, salsa/cebolinha, queijo parmesão, mostarda e clara de ovo.