Pra acompanhar um churrasco não tem igual. E, apesar de ser fria, estou inclinada a dar outro nome a esse prato: Farofa Pé Quente! Cruzeiro 5 x 0 Atlético!
Farinha de milho em flocos, alho e cebola refogados, milho, tomate, pimentão verde, maçã, bastante azeite e sal. Não vai ao fogo!
(...) Vive dentro de mim a mulher cozinheira. Pimenta e cebola. Quitute bem feito. Panela de barro. Taipa de lenha. Cozinha antiga toda pretinha. Bem cacheada de picumã. Pedra pontuda. Cumbuco de coco. Pisando alho-sal. Vive dentro de mim a mulher do povo. Bem proletária. Bem linguaruda, desabusada, sem preconceitos, de casca-grossa, de chinelinha, e filharada. Vive dentro de mim a mulher roceira. -Enxerto de terra, Trabalhadeira. Madrugadeira. Analfabeta. De pé no chão. Bem parideira. Bem criadeira. Seus doze filhos, Seus vinte netos. (...) Bárbara Braga barbarabraga Todas as Vidas (Cora Coralina)
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