Acho bom demais fugir da carne vermelha. Fiz esse peixinho frito num domingo. E o almoço foi tão leve que nem houve aquele "nocaute" ao sair da mesa. Esse molho aí inventei na hora pra não deixar a comida muito seca: deu certo!
Peixe: filé de merluza empanado na farinha de trigo.
Molho: azeite, alho, cebola, pimentão vermelho, tomate, extrato de tomate, leite de côco e coentro.
Nenhum comentário:
Postar um comentário