Soufle de Legumes

Estou testando "comidas de forno". Queria dar uma improvisada com os legumes que tinham em casa. Uma olhadinha na internet, uns ingredientes instintivos... saiu esse soufle, que ficou lindo e tudo de bom!

Dois copos lagoinha de leite, duas colheres de sopa de maizena, uma colher de sopa de manteiga, dois ovos, duas colheres de sopa de queijo ralado, uma colher de chá de fermento - tudo batido no liquidificador. Mistura a isso cebola, alho poró, batata, cenoura e repolho já cozidos. Unta a forma e assa. Eita!