TRUTA COM MOQUECA DE BANANA

"Almojanta" no Retiro do Chalé. Fiz a truta no forno e, para acompanhar, uma moqueca de banana da terra. Eu, particularmente, adoro banana na comida. Essa ficou especial - fiz exatamente como se faz uma moqueca: alho, cebola, pimentão, tomate, coentro, leite de coco. Ao invés do peixe, coloque a banana e deixe cozinhar. Show!